في الوقت الحاضر، لم تعد المطابخ المفتوحة نادرة. يجب على أي شخص ينتقل إلى شقة أو منزل به مثل هذا المطبخ أن يفكر مسبقًا فيما إذا كان يحب هذه المنطقة المفتوحة أم لا. إذا فعلوا ذلك، فإنهم عادة لا يزالون يريدون تحقيق فصل بصري بسيط بين المطبخ وغرفة المعيشة لمنح الغرف بعض الهيكل. يضفي المطبخ المفتوح مزيدًا من الحيوية على المنزل ويتحول بشكل متزايد إلى مركز التواصل بين أفراد الأسرة. لا تبدو الغرفة أيضًا ضيقة كما هو الحال غالبًا مع المطابخ الفردية.
هناك طرق عديدة لفصل الغرف عن بعضها البعض. من الممكن استخدام جدار عميق أو جزيرة مطبخ أو طاولة أو خزانة كتب كمقسم للغرفة. إذا كنت تريد فصلًا كاملاً، يمكنك بالطبع أيضًا استخدام جدار كلاسيكي لتقسيم الغرفة. يحتوي كتاب الأفكار هذا على بعض الأفكار حول موضوع تخطيط المطبخ من قبل مخططي المطبخ الرائعين.
تصميم المطبخ ومنطقة المعيشة بشكل متناغم
1. جزيرة المطبخ كمقسم للغرفة
ثلاجة وموقد وحوض وسطح عمل صغير، وهي منطقة معزولة عن بقية الشقة. لفترة طويلة، كان المطبخ مجرد منطقة طهي بسيطة تطبخ فيها ربة المنزل بمفردها. لكن تلك الأيام ولت منذ فترة طويلة وأصبح المطبخ على نحو متزايد مركز الحياة العائلية ويعمل كمكان لاجتماع العائلة والأصدقاء. لم يعد الناس يطبخون ويخبزون فقط، على الأقل لم يعودوا بمفردهم بعد الآن. ارتفعت نسبة المطابخ المفتوحة التي تجمع بين مناطق المعيشة والمطبخ بشكل حاد في السنوات الأخيرة. وإذا كان حجم الغرفة يسمح بذلك، فإن جزيرة المطبخ تعتبر عنصر اتصال مهم للغاية. ميزة أخرى كبيرة لجزيرة المطبخ هي أنها يمكن أن تفصل بصريًا بين المطبخ وغرفة المعيشة بسهولة دون أن تبدو منطقة المطبخ معزولة تمامًا. على العكس من ذلك، تبدو المنطقة أكثر جاذبية، حيث توجد مساحة للعديد من الأشخاص في جزيرة المطبخ – حتى أثناء الطهي.
2. جدار عميق كمقسم للغرفة
ربما تكون أكثر دراية بالجدار المنخفض من الخارج. غالبًا ما ترى الجدران العميقة من الحجر أمام الحدائق أو المتنزهات أو ما شابه ذلك. ولكن حتى إذا كنت تريد فصلًا واضحًا ولكن غير كامل بين المطبخ وغرفة المعيشة، فيمكنك أن تقرر تثبيت مثل هذا الجدار العميق. يضمن الجدار المنخفض إمكانية التعرف على الغرفة كمنطقة منفصلة، ولكن الانفتاح الذي لا يزال موجودًا يخلق جوًا منزليًا بشكل عام. يجب ترك أحد أجزاء الجدار العميق مفتوحًا حتى يتم إنشاء ممر إلى الغرفة الأخرى. وإلا فلا حدود للإبداع. ماذا عن جدار عميق على الطراز العتيق، على سبيل المثال؟ يمكن أن تصبح الأعمدة الموضوعة عليها ملفتة للنظر تمامًا في الشقة وتدهش الضيوف دائمًا عند زيارتهم.
3. طاولة كمقسم للغرفة
الحيلة البسيطة جدًا للفصل بين مناطق المطبخ وغرفة المعيشة هي الطاولة. إذا كان لديك طاولة مطبخ عادية على الحائط في المنطقة المفتوحة من المطبخ وغرفة المعيشة، فيمكنك استخدام خدعة بسيطة لفصل الغرفتين عن بعضهما البعض بصريًا. على غرار جزيرة المطبخ، يمكن أن تكون طاولة الطعام الكبيرة بمثابة مقسم للغرفة. يمكن بعد ذلك لجميع أعضاء المطبخ الالتقاء هناك لتناول الطعام معًا أو التحدث. تعتبر الطاولة المستطيلة مناسبة لهذا الغرض، حيث يمكنها تقسيم الغرفة بشكل طولي. يمكن لطاولة مربعة أو مستديرة أن تسبب بعض الاضطرابات في مفهوم الغرفة. ميزة أخرى لطاولة الطعام الكبيرة هي المساحة أو المساحة الكبيرة، والتي يمكن استخدامها بعدة طرق مختلفة. على سبيل المثال، يمكن أيضًا أن يكون مكانًا جيدًا للأطفال للقيام بواجباتهم المدرسية بعد المدرسة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تقسيم الغرف باستخدام طاولة يعد فعالاً للغاية من حيث التكلفة مقارنةً بجزيرة المطبخ.
4. رف الكتب كمقسم للغرفة
هناك طريقة أخرى بسيطة للغاية لفصل مناطق المطبخ وغرفة المعيشة وهي إعداد خزانة كتب كجدار. توفر خزائن الكتب الطويلة والواسعة خصوصية جيدة عندما تكون مملوءة بالكتب. ومع ذلك، لا يتم إنشاء انطباع بوجود غرفة مغلقة تمامًا، حيث يمكنك دائمًا النظر من خلال خزانة الكتب أو حولها. بالإضافة إلى ذلك، خزانة الكتب عادة لا تصل إلى السقف.
يبدو هذا النوع من مقسمات الغرف أيضًا مريحًا للغاية، وبما أنك عادةً ما تحتفظ بكتبك الموجودة في غرفة المعيشة على أي حال، فهذا استخدام طبيعي. ميزة أخرى: هذه الطريقة لتقسيم الغرف، مثل إعداد الطاولة، فعالة للغاية من حيث التكلفة.
5. جدار كلاسيكي كمقسم للغرفة
إذا كانت الغرف مفصولة بالفعل عن بعضها البعض، فإن السؤال غير ذي صلة. ومع ذلك، غالبًا ما يكون هناك مطبخ كبير، ويمكن لأي شخص يريد فصل الغرف تمامًا تركيب جدار كلاسيكي. من خلال خطوات بسيطة قليلة نسبيًا، يمكن تقسيم غرفة كبيرة إلى غرفتين أصغر حجمًا عن طريق وضع جدار فاصل بباب داخلي. وهذا يحول المطبخ الكبير إلى مطبخ فردي مجرب ومختبر، حيث يمكنك الطهي بسلام، بعيدًا عن صخب وضجيج غرفة المعيشة.
أكبر ميزة لهذا الفصل الكامل هو بالطبع التخلص من الروائح الكريهة -إذا شعرت بهذه الطريقة- عند الطهي، حيث يمكن إغلاق الغرفة بالكامل. ومع ذلك، إذا كنت لا ترغب في الاستغناء عن مطبخ مفتوح وترغب في مقاومة الروائح أثناء الطهي، فيجب عليك الاستثمار في شفاط قوي. هناك أيضًا خيار تركيب أبواب منزلقة أو جدار زجاجي للحفاظ على الشعور بالمساحة المفتوحة.
أسباب وجيهة لمنطقة المعيشة وتناول الطعام المفتوحة
حيث كان هناك فصل صارم عن طريق إبقاء الأبواب مغلقة قدر الإمكان، أصبح الآن الانفتاح والرحابة مفضلين. في مجال مهندسي ومصممي الديكور الداخلي، يُطلق على هذا أيضًا اسم ترسيم الحدود. مساحات المعيشة المفتوحة أكثر إشراقًا، وقبل كل شيء، أكثر جاذبية – فهي تنقل شعورًا بالحرية والمساحة. يتيح اتصال مناطق المعيشة، المقسمة حسب الوظيفة، لجميع السكان أن يكونوا معًا، على الرغم من قيامهم بأنشطة مختلفة مثل الطهي أو مشاهدة التلفزيون. لذا، إذا كان لديك منطقة معيشة ومطبخ مشتركة كبيرة في منزلك، فيمكنك الاستفادة كثيرًا من هذه المنطقة من الشقة. يمكنك إنشاء تجربة معيشة مفتوحة رائعة لا يتم فصلها عن بعضها البعض بصريًا إلا بتفاصيل صغيرة. بهذه الطريقة، يمكن التقريب بين الحياة العائلية ويصبح الطهي تجربة مشتركة يمكن مشاهدتها أيضًا من غرفة المعيشة. وإذا لم يعجبك ذلك على الإطلاق – فيمكنك استعادة مطبخك الفردي الذي تم تجربته واختباره والذي يحظى بشعبية كبيرة بمجرد وضع جدار فاصل.